岩井漁業協同組合

「干物が海を泳ぐ」
そんな魚に対する認識が笑い話になる現代。
だからこそあえて「まるごと１匹の魚」に
触れて欲しいと漁協は考えました。
さばいて、開いて、つけて、干す。
美味しい干物加工体験を楽しんで
魚をもっと知ってください。

※小アジ7枚程度を使用して、干物を加工体験していただきます。
　（所要時間は１時間程度です。）
※要事前予約
※団体様の場合は、時間が延びる場合もございます。(40名様までご対応可)
※作った干物は、乾燥後そのままお持ち帰りいただきます。

南房総市高崎1764-6（小浦漁港内）
TEL 0470-50-3520 FAX 0470-50-3520